FEINKOST AT ITS BEST

Jedes Gericht ist eine Komposition aus Farbe, Duft und Textur. Alles beginnt mit frischen Kräutern, (mit Elenakocht) würzigen Aromen und der Harmonie des Schneidens. Wajos gibt eine Richtung vor, doch die eigene Kreativität macht den Genuss vollkommen. Kochen ist eine kreative Entdeckungsreise, bei der Aromen, Texturen und Techniken miteinander